Des experts économiques et des organisations internationales mettent en garde contre une nouvelle vague d’augmentation des prix alimentaires à l’échelle mondiale, qui pourrait se poursuivre jusqu’en 2027. Cette situation résulte des perturbations des chaînes d’approvisionnement mondiales, des coûts d’expédition élevés, de la sécheresse liée au phénomène El Niño, ainsi que des conséquences des conflits internationaux sur les marchés des céréales et de l’énergie.
Des rapports internationaux signalent une hausse des prix de plusieurs produits alimentaires de base dans de nombreux pays. En Indonésie, les prix du riz atteignent des niveaux record, tandis qu’en Égypte, les prix du pain augmentent d’environ 25 pour cent. En Inde, les prix du sucre atteignent des niveaux sans précédent en raison d’une baisse de la production.
Maximo Torero, économiste en chef de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), confirme que les pressions sur le système alimentaire mondial devraient s’intensifier dans les mois à venir. Il prévoit que ces effets se poursuivront l’année prochaine.
Les données de la Banque mondiale révèlent que les prix alimentaires ont dépassé le taux d’inflation général dans 22 pour cent des 150 pays analysés au cours du trimestre se terminant en septembre dernier. L’indice de la FAO des prix alimentaires s’élève à 136 points, son niveau le plus élevé depuis novembre 2022.
Les rapports indiquent que les attaques contre les infrastructures céréalières en mer Noire et les troubles sécuritaires en mer Rouge ont entraîné une augmentation des coûts de transport et d’expédition. Par ailleurs, les changements climatiques et la faiblesse des saisons des pluies ont contribué à une baisse de la production agricole dans plusieurs pays producteurs.
Les prix du blé ont augmenté de plus de 30 pour cent cette année, tandis que les prix du riz dans plusieurs pays asiatiques exportateurs continuent de grimper. Les prix des engrais et de l’énergie exercent également une pression sur les coûts de production agricole et les industries alimentaires.
Les experts estiment que la persistance de ces facteurs pourrait entraîner une nouvelle vague d’inflation alimentaire à l’échelle mondiale. Les inquiétudes grandissent concernant les effets sur les pays à revenu faible et intermédiaire, où les denrées alimentaires représentent une part importante des dépenses des ménages.
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